Auch mal Lust auf Brot backen?

Altes Kulturgut erleben und erhalten!

Unser Backhaus kann von Privatpersonen, Vereinen, Gruppen oder Schulklassen angemietet werden.

Machen Sie aus Ihrer Veranstaltung oder privaten Feier ein besonderes Erlebnis!

 

Im separaten Vorbereitungsraum können Sie den Sauerteig wie früher im Holzbacktrog ansäuern und per Hand kneten oder - etwas moderner -

die Teigknetmaschine benutzen. Brotkörbchen und Backbleche (z. B. für Pizza oder Blechkuchen) stehen bereit.

Gebacken wird dann im großen Backofen, der im Rahmen der Sanierung mit neuen Steinen ausgemauert wurde.

Der Ofen wird mit Holz geheizt und bietet Platz für ca. 40 Brote.

 

Gerne beantworten wir auch Fragen zum Säuern, Backen oder Anheizen des Backofens

 

Weitere Informationen entnehmen Sie bitte den REGELN.

Lassen sie sich durch die Fotogalerie inspirieren:

Wir freuen uns über Ihre Anfrage.